为了丰富教职工课余文化生活，减轻工作压力，促进工会成员之间的沟通交流，增强教职工凝聚力、向心力、战斗力，营造和谐的校园氛围，在中秋国庆来临之际，教育民生学院工会于2023年9月27日在北校区T2教室开展“迎中秋 庆国庆”月饼DIY活动。

活动开始时，工作人员先将制作月饼的模具、盘子、面粉、馅料等材料按份数准备妥当，并为大家简单介绍了冰片月饼的制作方法，在工作人员的教学和示范下，老师们用事先准备好的材料，将面皮搓圆后摊平，然后把馅儿放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后滚上面粉放入模具……大家按照这个方法边学边做，不一会儿，一个个精美的月饼在老师们的手中诞生了。

通过此次活动，不仅让大家享受到亲自动手的快乐，又感受到了传承中秋的团圆文化，增进了会员之间的沟通与交流。

（文/图 教育民生学院 张丽梅）